בג"ץ 7431/01 יצחק ממן נ. שר הבריאות ו/ או משרד הבריאות

השופטת א' פרוקצ'יה:

1.עניינה של עתירה זו במתן צו למשיב המורה לו לפרסם הנחייה לפיה "משרד הבריאות קובע כי הכולסטרול חיוני

לבריאות" ולחייבו להורות לרופאים, מוסדות רפואה ויצרני המזון להזהיר את הציבור ברוח הנחייה זו. כן מבקשת העתירה לקבוע כי רופא שנתן הוראה מנוגדת להנחיית משרד הבריאות האמורה והורה למטופליו לצמצם בצריכת כולסטרול, יהיה צפוי לאישום ברשלנות רפואית.

2.העותר מבסס את עתירתו על השקפה מקצועית שהובעה על ידי אביו, פרופ' אלברטו ממן, בספר מפרי עטו, לפיה הוראות רופאים לציבור לצמצם בצריכת הכולסטרול במזון גורמות נזק רב ומביאות למחלות רבות ולתמותה מוקדמת.

3.מתשובת משרד הבריאות עולה כי העמדה המקצועית הנקוטה בידיו בסוגיה זו הינה כי כולסטרול מהווה גורם סיכון למחלות לב וכלי דם ולכן הוא ממליץ להפחית בצריכתו. לגישתו, הכולסטרול אמנם חיוני לתיפקוד תקין של גוף האדם, אך אין מקום לצרוך אותו ממקורות חיצוניים, שכן הגוף מייצר אותו בעצמו בכמות הנדרשת. לאור זאת, ההנחייה הניתנת על ידי משרד הבריאות הינה למעט בצריכת כולסטרול ושומנים מן החי, אם כי לגבי תינוקות עד גיל שנתיים מומלץ שלא להגביל את צריכת השומנים, ובכלל זה כולסטרול מביצים או ממקורות אחרים.

4.העותר אינו רופא, ועניינו בעתירה מכוון להציג תפיסה רפואית מקצועית שאביו ביקש להחדיר בקרב הציבור המקצועי. אולם תפיסה זו אינה מקובלת על הגורמים המקצועיים ברשויות הבריאות במדינה. הסוגיה הנדונה היא ענין של מדיניות רפואית-מקצועית, המצוי בשיקול דעתה המלא של הרשות המוסמכת, ומדיניותה בתחום זה נתמכת בתפיסות רפואיות מקובלות בעולם.

בנסיבות ענין זה איננו רואים עילה להתערבותנו במדיניות הננקטת בידי משרד הבריאות, ולא מצאנו כי העותר ביסס זכות כלשהי לסעד. אי לכך, אנו מחליטים על דחיית העתירה על הסף.